烤箱怎么预热，新烤箱怎么用

关于烤箱预热这一步，其实操作并不复杂。你只需要接通电源，然后根据你要做的食物，比如披萨，来设定相应的标准温度。如果是那种链式烤箱，就把温度和时间都设好；如果是层式烤箱，则需要分别设置上火和下火的温度。不过要注意，预热完成后，烤箱里显示的温度可能跟实际内部温度有偏差，特别是那些质量一般的烤箱，实际温度往往偏低，所以新手最好先实测一下温度并做调整。另外，空烤时间要控制得当，太久会缩短寿命，太短又达不到烘焙要求，一般几分钟到半小时不等，看具体功率和容积而定。