烤箱好还是带烧烤功能的微波炉好

做蛋糕这种需要精准控温的食物时，微波炉烧烤功能基本派不上用场。因为微波炉的烧烤模式没法调节温度，设定时间到了就会停止加热，但实际温度可能已经超出面糊承受范围。而烤箱不仅能设定具体温度，还能保持恒温状态，这对蛋糕蓬松度、上色均匀度都至关重要。毕竟微波炉的大部分设计都是为了微波加热服务，烧烤只是附加功能。