用烤箱烤羊肉串需要多大的烤箱尺寸？
橘子海边的猫 如果是为了做生意烤羊肉串，炉子的宽度建议做成30厘米，而且中间最好再加一块隔板，这样能根据你穿好的肉串大小灵活调整使用的宽度。
橘子海边的猫 评论 (2)
做生意确实要考虑灵活性，30cm的宽度对于商用来说比较标准。不过建议隔板设计要能自由拆卸或滑动，不然清洗起来太麻烦了，油污积在缝隙里很头疼。
做生意当然要考虑出效率和空间利用率，30cm这个宽度确实挺实用，中间加隔板能根据肉串规格灵活调整，这点很关键。不过家用就不一定需要这么大，如果是自己吃，用小一点的烤箱或者空气炸锅反而更方便，毕竟商用和家用的需求差别很大，不能一概而论。