烤羊肉需要几分钟

烤制过程中有一个实用技巧是在烤箱下层放一碗水，采用水浴法烤制，这样能防止羊肉烤糊，也能避免口感发干发硬。在烤15分钟时可以翻面再烤几分钟，烤好的羊肉味道非常足。另外腌制时间一定要保证至少一小时以上。