具体的烤制参数是温度220度,时间20分钟,这样能确保鱼肉外焦里嫩。
20分钟对于普通大小的鱼来说可能稍微有点长,容易烤干。建议先180度烤10分钟定型,再升温到200度烤5-8分钟上色,这样口感更嫩,不容易老。