烤箱烤鱼多少度多少分钟?

材料方面需要鲫鱼1条,以及姜片、食盐、料酒、生抽、蚝油和辣油等辅料。

具体的烤制参数是温度220度,时间20分钟,这样能确保鱼肉外焦里嫩。

制作第一步是将鲫鱼去鳞去内脏,并用清水冲洗干净,去除血水和杂质。

制作第三步是在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油和姜片,腌制1小时入味。

制作第二步是从鱼尾下刀,沿着鱼脊骨片下一片鱼肉,要注意与另一边相连保持完整。

制作第四步是烤箱接通电源预热到220度,将鱼放在中层烤20分钟即可取出食用。