烤箱烤鱼头怎么做才好吃？烤箱烤鱼和油炸哪个更好吃？
花间一壶酒 烤鱼放烤箱和油炸各有各的好，主要看你自己喜欢什么口感。烤箱烤出来的鱼会把鱼本身的油脂逼出来，吃起来清爽一些，口感偏硬一点，但相对来说更健康。油炸出来的鱼口感会更酥脆，外酥里嫩的感觉特别棒，不过脂肪含量肯定高一些。我个人其实更喜欢油炸的那种烤鱼，吃起来脆脆的，过瘾得很。当然也有人觉得烤箱烤的更好吃，外焦内嫩不会像油炸那么干硬，所以这个真得看个人口味了。
花间一壶酒 评论 (3)
我觉得还得是空气炸锅或者烤箱版本更友好，毕竟油炸真的容易腻，而且清理锅具太痛苦了。不过油炸那个外酥里嫩确实有灵魂，偶尔放纵一下也挺香的，关键得配点冰啤酒才过瘾！
油炸确实香，那种咔嚓咔嚓的口感谁懂啊！不过吃多了真的有点罪恶感，还是偶尔解馋比较好。
我觉得还是油炸更带劲！那种咔滋咔滋的口感，油脂的香气瞬间在嘴里爆开，真的很难抗拒。虽然知道不健康，但偶尔放纵一下太爽了。烤箱版确实清淡，但有时候总觉得少了点灵魂，吃起来像在对健康负责，对自己不太负责哈哈。