烤箱烤鱼口感外脆里嫩吗？温度和时间是多少？

先把鱼片用调料腌渍一会儿，这样味道才能进去，然后摆放在烤盘里备用。烤箱要调到boil这档的high上，空烧几分钟，等里面温度升得很高了再把烤盘放进去。