烤箱蒜蓉生蚝和鱼片怎么做？

蒜蓉烤虾滑的做法，喜欢的赶紧收藏！准备虾仁200克、半头蒜、小米辣3个左右、淀粉和生抽或蒸鱼豉油。先把虾仁放进搅拌机打成泥，大概高速档10秒就行。蒜和小米辣打成蒜茸，低速档20秒搞定。虾泥里加半勺盐、半勺胡椒粉、半勺料酒，用手抓匀。然后烧一锅水，用勺子把虾滑舀进沸水里煮8到10分钟，看到虾滑变红浮起来就熟了，捞到盘子里。铺上蒜蓉，烧一点滚烫的热油浇上去，再淋一点生抽或蒸鱼豉油，蒜蓉烤虾滑就完成了！也可以把料汁炒好后淋在虾滑上，放烤箱烤制，两种方式都好吃。