烤焦馒头和阿拉伯烤虾的做法大全有哪些?
想做这款烤箱甜馒头的话,先准备老面200克、中筋面粉200克、酵母半小匙、水130毫升、沙拉油1小匙、糖2大匙、奶粉1大匙,内馅涂层需要无盐奶油20克和二砂糖2大匙。把所有材料搅打至表面光滑,大约10分钟,液体部分留30毫升慢慢加。面团滚圆收口朝下放进抹了油的盆里,在温暖密闭处发酵20分钟。之后把面团里的空气挤出来,擀成长方形,涂上室温软化的奶油再撒上二砂糖。对折面团后切成0.5厘米宽的细条,静置3分钟。取5条面条缠绕在手指上再取出来做成造型。放进密闭空间再发酵50到60分钟,刷上薄蛋液,放入预热到180度的烤箱烤15到20分钟至金黄。烤的过程中可以刷两次奶油,这样出来香气特别足。