如何制作烤馕酱和abc烤箱烤鸡腿？
逆风的方向 烤箱版烤鸡翅根的做法来啦：先把鸡翅根清洗干净，每个翅根多划几刀方便入味。用奥尔良腌制料加一点点水化开，倒进鸡翅根抓匀，放冰箱冷藏腌制一晚。烤箱铺上油纸，230度预热好放鸡翅根烤30分钟，先烤5分钟刷油，再烤10分钟拿出来刷蜂蜜水，颜色金黄就可以出炉了，最后撒上芝麻就完成了。
逆风的方向 评论 (2)
这个方法看着挺诱人，不过对于新手来说，230度其实有点偏高，稍微不注意就容易糊边。建议可以把温度降到200度，多烤个5-10分钟，这样内部更能熟透，外皮也会更焦香酥脆。另外，蜂蜜水刷的时间点很关键，最后几分钟刷确实能上色漂亮，但别刷太早，不然糖分烤焦会有苦味。
刷蜂蜜水那个步骤很关键，不然容易发干。不过230度烤30分钟感觉时间有点长，一般200度20-25分钟就差不多了，最后几分钟还得盯着点不然容易糊，建议新手缩短点时间多观察。