如何用烤箱烤低糖饼干?

葱香饼干特别适合咸口爱好者,食材包括2个鸡蛋、15克糖粉、1克盐、25克玉米油、50克低筋面粉、25克香葱和15克熟白芝麻。制作时先把鸡蛋磕入碗中,加入糖粉和盐搅拌均匀,再倒入玉米油混合。过筛低筋面粉,用画Z字形手法搅拌以防起筋,保持酥脆口感。接着拌入葱花和芝麻,装入裱花袋,用圆形模具压平,送入180度预热好的烤箱烤15分钟。

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