烤箱干锅虾的家常做法是什么？

做烤箱干锅虾的第一步是处理虾，把虾清洗干净后剪掉虾须和虾脚，再用剪刀给虾开背把虾线挑出来。用厨房纸巾把虾表面的水分擦干，这样腌制时更容易入味。接着加入两勺料酒、一勺生抽、姜片和黑胡椒碎，搅拌均匀后放在一边腌制两个小时，腌制时间越长虾肉越入味。