烤箱需要提前预热,开启热风模式,如果没有热风功能就用普通的烘烤模式,温度设定为上下火210度,烤盘放在中层位置,烘烤10到12分钟就熟了。
210度会不会太高了?小米虾这种小个头的海鲜烤久了容易干硬,感觉180度左右烤10分钟可能口感会更鲜嫩一些,大家可以参考着调整。