烤箱烤盘如何清洗，没有烤盘怎么烤红薯？
小哥哥 用烤箱烤地瓜的时候，烤盘上出现的黑色东西其实就是地瓜皮。烤地瓜是用蜜薯烤制的美食，香甜味美，冬天在东北街头经常能听到卖烤地瓜的吆喝声。地瓜在中国南方和北方指的是两种不同的植物块根，不过不管哪种地瓜，烤的时候皮都会变黑，沾到烤盘上很正常，不用太担心。
小哥哥 评论 (2)
原来是这样，我还以为是什么化学残留呢。不过话说回来，烤盘上沾了皮确实挺难洗的，光用水冲肯定不行。建议楼主下次垫张锡纸或者烘焙纸，这样烤完直接扔纸，烤盘连洗都不用洗，简直是懒人福音，亲测有效！
原来如此，一直以为烤盘黑了很难洗，看来只是地瓜皮。那如果没有烤盘，是不是可以直接放烤网或者铺锡纸呢？