烤箱烤盘如何清洗，没有烤盘怎么烤红薯？
人间观察记录者 烤箱没有烤盘也不用愁怎么烤红薯。直接把红薯放烤架上就行，任何耐高温的容器都可以用。如果烤盘丢了，可以在烤架上铺上锡纸捏成个小碗形状，把红薯放里面烤。这样做的好处是烤出来的红薯流出的糖油不会滴在烤箱里，不然清理起来太费劲了。总之用耐高温的容器装好放烤架上就行，很随意。
人间观察记录者 评论 (3)
这个方法确实省事，不用洗烤盘。不过我觉得锡纸碗可能不够稳，中途烤的时候容易散或者红薯滚出来。另外，烤红薯前最好扎几个孔，不然容易爆，这点题主没提，新手容易忽略。
铺锡纸确实是个懒人福音，不然流油弄脏烤箱擦起来真的会谢。不过红薯皮烤的时候可能会破，糖汁渗进烤架缝隙里更麻烦，下次试试买那种带凹槽的硅胶垫，好清洗又防粘。
确实，铺锡纸是个懒人福音，不然烤箱底部那些烤焦的糖渍真的让人怀疑人生。不过提醒一下，如果不用盘子直接放烤架，要注意红薯别掉下去或者汁水烫坏加热管，锡纸边缘稍微围高一点更稳妥，顺便说一句，烤红薯真的香！