烤箱烤鱼头怎么做才好吃？烤箱烤鱼和油炸哪个更好吃？

我来分享一下我做烤鸡翅的方法，真的超级好吃。腌料和腌制时间是最关键的，我建议最好晚上腌制，用保鲜膜封好放冰箱，第二天再烤，这样味道会特别棒。我的配料有鸡翅、洋葱、姜片、大蒜、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒油、生抽、食盐和白芝麻，注意我不放料酒，因为长时间腌制已经足够去腥了，加料酒反而会影响鸡肉本身的味道。把洗好的鸡翅控干水分，放进容器里加入所有配料，然后给鸡翅按摩十分钟，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，腌制十个小时以上效果最好。烤的时候先预热烤箱五分钟，温度设到220度，把鸡翅铺开放进去烤十分钟，翻个面撒上芝麻再烤十分钟就可以开吃了。