烤箱可以用来烤羊肉串吗

当然可以！烤箱完全能胜任烤羊肉串的任务。建议选用肥瘦相间的羊腿肉，切成1.5-2厘米的方块，搭配洋葱丝、盐、白糖、孜然粉等调料腌制30分钟以上。泡过水的竹签串好肉块后，放入200℃预热好的烤箱中层烤15分钟。