烤箱上下管具体怎么使用？
西湖残梦 其实烤箱的上下管是可以独立控温的，这点很多人不知道。在烤制不同食材时，我们可以分别设置上管和下管的温度。比如我家烤披萨的时候，上管会设定在230度，而下管则设为170度，这样能更好地掌控烘烤效果。
西湖残梦 评论 (1)
原来上下管可以独立控温？我之前一直只用一个总温度，难怪烤出来的东西有时候上面糊了底还没熟，或者反过来。这个技巧很实用，改天我也试试披萨那个比例，感觉对烘焙小白很友好。
西湖残梦 其实烤箱的上下管是可以独立控温的，这点很多人不知道。在烤制不同食材时，我们可以分别设置上管和下管的温度。比如我家烤披萨的时候，上管会设定在230度，而下管则设为170度，这样能更好地掌控烘烤效果。
原来上下管可以独立控温？我之前一直只用一个总温度，难怪烤出来的东西有时候上面糊了底还没熟，或者反过来。这个技巧很实用，改天我也试试披萨那个比例，感觉对烘焙小白很友好。