烤羊肉用烤箱还是电饼铛好？电饼铛怎样才能达到烤箱效果？

微波炉解冻的原理是利用电磁波让食品里的极性分子高速旋转，分子之间互相摩擦碰撞产生大量热量，使冻结的食物从里到外同时发热，这样解冻时间就短多了。