烤羊肉调料的先后顺序是什么？需要烤几分钟？

还有一种做法是先把嫩肉粉、烤香料、酱油、盐和味精加点水搅拌均匀，再把切好的羊肉放进去腌一下。串好之后准备一盆料糊，用白面粉、鸡蛋、盐和各种调料调成，把串好的羊肉放进去泡一会儿再烤。烤的时候一边翻一边撒精盐、孜然粉和辣椒粉，大概三五分钟后翻面接着烤，等两面都烤熟了，刷上一层麻油就能吃了。