烤鱼饭调料怎么做？

辛香料配方很关键，需要香叶2g、桂皮2g、高良姜2g、小茴香3g、荜拨1g、白豆蔻1g、草豆蔻1g、红豆蔻1g、丁香0.5g、灵草0.5g、香茅草0.5g和紫苏1g。把这些香料磨成大碎末，然后用45度白酒浸泡，这样能让香料更好地释放香味。