老板烤箱烤肉选什么模式

在操作前,记得要把鸡翅清洗干净,然后用牙签在表面扎些小孔,这样更入味。接着用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉还有盐给它做个20分钟的腌制,让味道充分渗透进去,这样烤出来才香。

评论 (1)

腌制时间有点短吧?通常鸡翅这种厚肉,20分钟只是表面有味道,中心还是腥的。建议冰箱冷藏腌制过夜,或者至少2小时,不然烤出来外面咸里面淡。