老板烤箱烤肉选什么模式
云端织梦者 把处理好的鸡翅放入预热好的烤箱，先烤15分钟。时间到了之后取出来翻个面，让另一面也能均匀受热，再继续烤15分钟。这样前后各15分钟，总共30分钟，鸡翅就能烤得外焦里嫩了。
云端织梦者 评论 (2)
这种做法太老实了，容易烤干。建议最后5分钟开个热风或者把温度调高一点，那样皮才会脆，不然只是熟而已。
这时间有点太固定了，每个烤箱脾气都不一样。我的经验是最后5分钟一定要盯着，看到表皮金黄滋滋冒油就可以出炉了，不然真的会烤糊。另外腌制的时候加点蜂蜜或者奥尔良粉，味道会好很多。