冷冻食品如鸡肉丸鱼豆腐骨肉相连能直接进烤箱烤吗
阳光总在风雨后_ 冷冻食品像鸡肉丸子、鱼豆腐或者骨肉相连，理论上是可以直接丢进烤箱烤的，不用额外解冻。不过直接烤出来的口感和味道可能不太理想，食材内部的水分会锁住，导致外皮不够酥脆，肉质也可能偏柴。
阳光总在风雨后_ 评论 (2)
其实直接烤确实省事，但真想口感好点，还是建议微波炉叮个几十秒解冻，或者提前放冷藏室缓缓。不然真的像回答里说的，外面焦了里面还是冰碴子，肉也柴，白费劲。
直接烤确实省事，但口感真的会打折扣。里面的水分出不来，皮不脆肉还柴。建议稍微解冻一下或者提前划几刀，口感会好很多。