买烤箱蒸烤炸和蒸烤款哪个更值得选?

二档蒸汽烤则会注入足量蒸汽,在烘烤全程提供充足水分,防止食物过干上火,使硬度适中,这是比较均衡的选择。而三档则是大蒸汽模式,水分极其充足,非常适合制作多汁爽口的菜肴,保留食物原味,对于注重清淡饮食、以及需要软烂食物的老人和小孩来说,是绝佳选择。

评论 (3)

其实看需求吧,二档那个确实均衡,日常家用不容易出错。但如果你家里老人小孩多,或者特别在意食物原汁原味、喜欢软烂口感的,三档大蒸汽模式真的香,做蒸菜完全不用担心干柴,比二档实用多了。

二档那个比较万能,日常做点烤翅、面包啥的刚好,不会太干也不会太湿。三档虽然嫩,但要是偶尔想追求点焦脆口感就有点难搞了,看个人口味吧,我家一般用二档就够了。

蒸烤炸一体机确实功能更全,但说实话,如果家里人多或者做饭频率高,三档蒸汽带来的湿润口感真的是质的飞跃。特别是做烤肉或者复热剩菜,那种不干柴、原汁原味的体验,普通风烤根本比不了。当然,预算充足的话直接上三档,毕竟做饭是为了享受,不是为了受罪。