其次要留意预热是不是做足了，电烤箱开机后必须等它完全达到设定温度再放食物，不然直接烤的话，虽然时间够了但实际受热不足，食物中心肯定是生的。一定要耐心等预热完成，这样上下受热才能均匀，避免外焦里生。
米家电烤箱为什么烤不熟食物？
食材的处理方式也很关键，如果块头太大，热量传不进去。建议把食材切小一点，或者确保它们均匀分布在烤盘上。同时检查烤盘有没有油渍，太滑或太粘都会影响受热，换个合适的烤盘或者涂点薄油，能让烤制效果更理想。
首先你要确认一下温度设置到底对不对，很多情况是因为没按食谱要求来，或者烤箱本身温感偏差。建议先用烤箱温度计测一下实际温度，看看是不是跟显示的一致，如果不准就需要调整预热时间或者找客服校准，毕竟温度不够高，食物自然很难熟透。
还要看看烤箱门是不是关严实了，密封条老化或者门没关紧会导致热气跑掉，内部温度上不去。另外，食物放置的位置也很重要，尽量放在中层，避免离发热管太近或太远。如果这些操作都没问题，那可能是机器元件故障，得联系售后维修了。