牛奶和蛋清混合后能放进烤箱烤吗

我跟你说，光牛奶和蛋清搅拌好就放烤箱，这样做不太对。你得把蛋黄也加进去，再放点面粉一起调匀了，这样的面糊才能进烤箱烤。如果只拿蛋清和牛奶搅一搅就烤，出来那个口感绝对不行，而且可能根本成不了形。做烘焙还是得按规矩来，配料该加的都加全了，才能烤出像样的东西。