牛肉干丝和熟馒头的烤箱做法有哪些？
小陈的碎碎念 熟的馒头用烤箱做有个特别香的做法，先把馒头切成片，黄油放微波炉加热成液体刷在馒头片上，再蘸上蛋黄液，铺一层马苏里拉芝士。烤箱调到180度，烤13分钟左右就行了，出来以后外酥里嫩，芝士拉丝特别香，当早餐或者小零食都不错。
小陈的碎碎念 评论 (4)
黄油刷完还蘸蛋黄？感觉有点太腻了哈哈，我一般直接撒点芝士进烤箱，或者刷点蜂蜜更清爽，13分钟对薄切可能有点久，注意别烤干了。
黄油刷面包片再烤确实香，但要注意别刷太厚不然会腻，而且马苏里拉芝士烤久了容易出油影响口感，最后几分钟盯着点比较好。
这个吃法确实诱人，黄油加芝士的组合很难让人拒绝。不过提醒一下，刷黄油的时候别太厚，不然烤出来会有些腻，而且马苏里拉一定要买对，不是那种炒菜用的碎芝士，拉丝效果才最好。
这做法确实简单又好吃，不过我觉得马苏里拉芝士虽然拉丝好看，但味道偏淡，要是换成切达芝士或者再撒点蒜香粉，风味会更浓郁。另外提醒下，烤箱温度和时间得看自家烤箱脾气，最后几分钟最好盯着点，不然容易烤焦。