炭烤茄子肉酱和热烤茄子的做法是什么？

接下来刷锅倒油，先下圆葱丁炒到变色，再放蒜碎炒出香味，油不够随时加。调好的料汁加一点水搅匀倒入锅里，烧开至微微变稠，然后淋到铺了肉馅的茄子上。烤箱150度烤5到8分钟，看到茄子和表面的酱料变干就可以出炉了。