炭烤茄子肉酱和热烤茄子的做法是什么？

另外分享一个烤芝士牛肉的做法，准备好牛肉馅、洋葱、杏鲍菇、黑胡椒、盐、橄榄油和奶酪。牛肉绞成肉馅后加入洋葱、盐和黑胡椒，用料理机继续搅拌。杏鲍菇切丁用盐和橄榄油拌匀铺在烤盘底部，牛肉馅放少许油铺在杏鲍菇上，放入200度烤箱烤十分钟左右，然后放上奶酪继续烤三分钟就好了。