全自动多功能家用小型烤箱打发效率高吗?求推荐
关于烤箱的内部空间,建议内容积至少在20升以上,并且内部至少要有两层放置烤盘的位置。这样空间足够大,才能放得下常用的蛋糕模具,而且大容积烤箱内部温度分布会更均匀。另外,一定要买那种顶部和底部都有加热管的款式,这样就能独立控制上火或下火,根据食材需求灵活调整。
关于烤箱的内部空间,建议内容积至少在20升以上,并且内部至少要有两层放置烤盘的位置。这样空间足够大,才能放得下常用的蛋糕模具,而且大容积烤箱内部温度分布会更均匀。另外,一定要买那种顶部和底部都有加热管的款式,这样就能独立控制上火或下火,根据食材需求灵活调整。
确实,打发效率高不高主要看厨师机,烤箱主要是烘焙工具。不过楼主提到的容积和控温建议很中肯,20升以下真容易受热不均,上下管独立控温也是买烤箱的基本底线,这点认同。