怎样去除烤箱油污？如何用烤箱烤美食？
赵六六 想在家做健康薯条？可以试试烤箱版：土豆洗干净切粗条，用水洗净后，烧一锅开水加盐，放入土豆条煮大约2分钟捞出沥干。然后用盐和油搅拌均匀，在烤盘铺锡纸刷油，把土豆条均匀摆上去。烤箱预热230度，放入烤盘烤大约15分钟，外酥里嫩的烤薯条就完成了。
赵六六 评论 (2)
这个方子看着简单，但有个关键点很多人容易忽略：土豆条煮完一定要彻底沥干水分，最好再晾一晾，不然烤出来是湿漉漉的，很难酥脆。另外，230度对很多家用烤箱来说有点高，建议最后几分钟盯着点，上色满意就赶紧拿出来，不然边缘容易焦苦。
这个方法确实比油炸健康，不过有个小细节大家注意下：土豆切条后最好先用厨房纸吸干表面水分，这样烤出来更脆。另外烤箱脾气不同，最后几分钟最好盯着点，以免糊掉，我上次就差点变成“暗黑料理”了😂