曲奇怎么做才好吃？

接着处理粉类，准备200克低筋面粉。将面粉分次加入到刚才的黄油蛋糊中，每次加一部分，用刮刀或手动搅拌至没有干粉颗粒后，再加下一部分。这样能避免面糊起筋，保证曲奇酥脆。