烹饪时间要灵活掌握，根据食物的种类和重量来调整。比如冰冻食物或瘦肉烧烤时间要稍微长点，烘烤的时候记得翻面让受热更均匀。工作期间别老打开炉门，不然热量跑了影响效果。现在智能烤箱挺方便，选个模式就行，操作很人性化。
R020电烤箱如何使用？
新买回来的电烤箱千万别急着直接做饭，第一次使用前记得先高温空烤一下。先用温水洗干净烤架和烤盘，用湿布擦擦内部，干了之后把门留条缝，上下火全开到最高温烤几分钟，这样能去除机器自带的异味，之后再正常使用就放心啦。
每次用烤箱前最好先预热，这不仅是为了祛味杀菌，更是为了保证食物烤出来的品质。如果不预热直接把食物放进去，加热管全力工作时容易受热不均，水分流失快，表面还容易烤焦，甚至可能烘焙失败。现在有些高效预热技术的烤箱速度还挺快的。
烤东西的时候，可以在烤盘里加一点点水，因为高温容易带走食物水分。加点水能防止食物太干太硬，也能更好地保留营养。如果烤带水分的食物，炉门有水汽正常；烤肉类有油烟也是正常的，不用担心，这都是物理现象。
用完烤箱后一定要及时清洁，但必须先拔掉插头，等完全冷却了再动手。清洁时千万别用尖锐工具，不然会划伤烤盘的不粘涂层。加热管也要定期清洗，用柔软的湿布把上面的油污擦干净就行，这样能延长烤箱的使用寿命。
烤箱放的位置也很关键，一定要放在隔热且水平的桌面上。周围得留出空间，特别是烤箱表面到其他物体至少保持250px的距离，顶部绝对不能放东西。还要记得把烤箱放在小孩碰不到的地方，防止他们好奇去摸导致烫伤，安全第一。