如何烤红薯？

关于红薯的清洗，其实可以偷懒不洗。很多老食客喜欢直接带泥进烤箱，因为不洗直接烤出来的口感和洗过的还是有细微差别的，保留那层泥土气息烤出来的皮更脆肉更香，当然你介意的话洗了也没大问题。