如何烤红薯？

烤箱预热很关键，上下火都调到180度，这是比较稳妥的温度。烤制时间主要看红薯的大小，一般中等个头30分钟差不多，如果红薯特别大，时间要适当延长。中途最好开炉翻个面，让受热更均匀。