如何调制不辣的烧烤酱？

自制沙茶酱步骤稍多：准备70克平鱼干和30克干虾仁，放入烤箱烤干，然后和炸蒜两瓣、半茶匙炸葱末、一茶匙花生粉、少许盐和胡椒粉一起研成细粉。最后加入一茶匙麻油和两茶匙花生油混合。这个酱用途很广，可以沾着吃，也可以炒菜或煮汤，香浓醇厚。