如何腌制烤牛肉？

搅拌均匀之后，加入适量的食用油进行封油，然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时左右。时间到后取出牛肉，根据切片的形状，一般片状适合使用烤盘。腌制好的牛肉放入预热至210度的烤箱中，根据牛肉的薄厚调整时间，通常烤制13分钟即可享用嫩滑多汁的烤牛肉。