如何用烤箱加热剩饭
静水深流 其实烤箱并不适合用来加热剩饭，因为它的工作原理会导致食物中的水分快速蒸发。这样加热出来的饭菜会非常干硬，口感大打折扣，所以最好别用烤箱来热剩菜。
静水深流 评论 (2)
说得太对了，我也试过用烤箱热米饭，拿出来直接变化石，咬都咬不动。还是微波炉或者平底锅加热比较靠谱，微波炉加杯水还能保持点湿度。
确实，除非是带汤汁的炖菜或者特意要做成脆皮的烤肉，否则一般剩饭用微波炉或蒸锅更稳妥。烤箱加热干粮尚可，热剩饭容易变成“化石”，口感实在难以接受。
静水深流 其实烤箱并不适合用来加热剩饭，因为它的工作原理会导致食物中的水分快速蒸发。这样加热出来的饭菜会非常干硬，口感大打折扣，所以最好别用烤箱来热剩菜。
说得太对了，我也试过用烤箱热米饭，拿出来直接变化石，咬都咬不动。还是微波炉或者平底锅加热比较靠谱，微波炉加杯水还能保持点湿度。
确实，除非是带汤汁的炖菜或者特意要做成脆皮的烤肉，否则一般剩饭用微波炉或蒸锅更稳妥。烤箱加热干粮尚可，热剩饭容易变成“化石”，口感实在难以接受。