如何用烤箱烤番薯

判断番薯是否烤熟有个小窍门，用一根牙签或者叉子轻轻插入番薯最厚的地方。如果感觉没有阻力，轻松就能插到底，说明里面已经软糯熟透了。如果感觉还硬，就再烤一会儿。烤好后取出来稍微晾凉，这时候剥开皮或者咬一口，香甜的味道就出来了。