如何用烤箱烤番薯
如果你喜欢番薯皮有点焦脆的口感,可以在洗净擦干后的番薯表面刷一层薄薄的植物油。这不仅能让表皮更酥脆,还方便后续调味。当然,不喜欢太油腻的可以跳过这步,直接进行下一步的调味或者包裹处理。
如果你喜欢番薯皮有点焦脆的口感,可以在洗净擦干后的番薯表面刷一层薄薄的植物油。这不仅能让表皮更酥脆,还方便后续调味。当然,不喜欢太油腻的可以跳过这步,直接进行下一步的调味或者包裹处理。
其实烤番薯不用这么麻烦,直接洗干净放烤箱200度烤40分钟就行,皮焦肉糯才是灵魂。刷油容易让表面湿漉漉的,反而不容易脆。