如何用烤箱烤番薯

把处理好的番薯放在铺了烘焙纸的烤盘上,这样烤完后清洗烤盘会方便很多,避免粘底。然后将烤盘送入预热好的烤箱中层,时间一般在45分钟到1小时之间。具体时间要看番薯的大小,如果番薯比较大,可能需要更长时间。

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烤的时候最好拿锡纸把番薯包严实点,不然皮容易裂开流油,弄脏烤箱还很难洗。另外,烤完别急着拿出来,关火后让它闷半小时,这样内部温度更均匀,口感更软糯香甜。