如何用烤箱烤红薯?

烤箱提前预热到240度,把红薯放进去上下火先烤20分钟,中途记得拿出来翻个面,让它受热更均匀,接着再烤20分钟,大的红薯可以稍微多烤会儿。

评论 (1)

其实240度有点高了,我之前试过经常外面焦了里面还没熟透。建议还是200度左右慢烤40-60分钟吧,这样皮焦肉软,口感更像路边摊卖的烤红薯,而且不用频繁翻面,省事多了。