先把红薯表面的泥巴都洗干净,这一步很重要,然后拿厨房纸巾把水分彻底擦干,这样处理过的红薯直接进烤箱,烤出来的口感才干净好吃。
其实洗泥巴没那么复杂,直接刷干净就行,但擦干水分这一步确实是关键,不然皮会湿漉漉的,烤出来也不香。