如何用烤箱制作黄磊版红薯芝士?

在挖出的薯泥中加入准备好的芝士和室温软化后的黄油,随后倒入40毫升牛奶。用勺子不断按压和搅拌,直到所有材料混合均匀,形成顺滑的薯泥混合物。这一步确保了口感的绵密和风味。

评论 (2)

感觉这个做法挺简单的,就是搅拌这一步很考验耐心啊,得真的搅到顺滑才行,不然口感会大打折扣。

黄磊老师这做法看着简单,其实细节都在火候和配比上。牛奶千万别多倒,不然薯泥太稀,烤出来就不够绵密扎实了。