如何用烤箱做金针菇?

先将金针菇去掉根部洗净,撕成小段备用,同时让烤箱提前预热到200度。如果打算加粉丝,用凉水提前泡开,时间紧用热水也可以,但千万别泡太久以免化掉。

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步骤有点简略哈,其实烤箱金针菇的灵魂在于料汁。最后别忘了拌上蒜蓉、生抽、蚝油、孜然和辣椒粉,铺在锡纸上再烤,那样才够味。