如何用烤箱做金针菇？

粉丝确实是个吸水大户，上次我就没注意这个细节，结果烤出来干巴巴的咬不动。看来下次得多加点水，或者先把粉丝泡软沥干再跟金针菇一起烤，不然容易翻车。

这个细节太关键了！之前每次做粉丝都干得像柴火，原来是水没放够，下次试试多加点汤汁。

这点确实很关键！很多人做烤粉丝金针菇容易翻车就是水没给够。我上次就是嫌麻烦水放少了，粉丝硬邦邦的像柴火，这次特意多备了点水，口感瞬间软糯顺滑，强烈推荐大家留意这个细节。