如何用微波炉烤小虾
其实烤虾的过程很简单,最关键的步骤就是处理虾线。把虾线挑出来,将虾彻底洗干净,就可以直接放进微波炉进行烤制了。这种方法不需要复杂的工具,也不需要额外的油脂,非常符合现代健康饮食的理念,操作起来也极其方便。
其实烤虾的过程很简单,最关键的步骤就是处理虾线。把虾线挑出来,将虾彻底洗干净,就可以直接放进微波炉进行烤制了。这种方法不需要复杂的工具,也不需要额外的油脂,非常符合现代健康饮食的理念,操作起来也极其方便。
这个方法确实省事,但微波炉烤容易让虾肉变老变柴,口感偏干。建议最好先用少许料酒、黑胡椒腌制一下,或者中途拿出来翻个面,不然真的会像嚼橡胶一样,味道也比较淡。
微波炉烤虾确实方便,但味道和口感真的没法跟烤箱或空气炸锅比,容易变得干柴像嚼木渣。而且挑虾线那步其实挺麻烦的,很多人嫌麻烦直接省略,这样吃起来牙碜又腥。要是真想健康又好吃,建议还是用空气炸锅,稍微刷点油,200度烤8分钟,外酥里嫩,关键是不用盯着火候,体验感好很多。