如何用微波炉烤小虾
柠檬不甜只酸 这种方法烤出来的虾富含丰富的钙质，而且很好地保留了虾原本鲜甜的味道。因为是用盐包裹或者微波炉原烤，水分流失少，肉质会更紧实弹牙，是一道非常健康又美味的家常小食，适合喜欢原汁原味的朋友。
柠檬不甜只酸 评论 (2)
微波炉烤虾确实方便，但那个“盐包裹”的操作有点风险，微波炉里放盐粒如果分布不均或者接触金属部件，很容易产生电火花或者局部过热炸裂。建议还是用专门的微波炉烤架，或者垫层厨房纸，别直接撒大把盐进去，安全第一，味道其次。
真的吗？我一直担心微波炉会让虾变橡胶一样嚼不动。不过既然说能保留鲜甜和钙质，倒是想试试盐包埋的方法，感觉比传统烤制更健康，改天实验一下看看效果。